Bacalao con puré de guisantes

Bacalao con puré de guisantes

4.6 25 ratings

Prep. 10 min

Total 30 min

4 raciones

Ingredients

Puré de guisantes

2 dientes de ajo
20 g de mantequilla
400 g de guisantes congelados
180 g de agua
1 pellizco de sal
100 g de queso cremoso

100 g de queso mascarpone

Bacalao a la plancha

3 - 4 cucharadas de aceite de oliva
2 dientes de ajo laminados
600 g lomos de bacalao al punto de sal (aprox. 150-180 g c/u)
4 pellizcos de sal en escamas

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 268.2 mg

Protein 34.1 g

Calories 1648 kJ / 394 kcal

Fat 19.8 g

Fibre 6.5 g

Saturated Fat 5.9 g

Carbohydrates 19.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Revista Thermomix Nº 176 56 Recipes
Spain

You might also like...

Show all

Lubina al vapor con brócoli y vinagreta de encurtidos

25 min

Bacalao al estilo de Braga

30 min

Rosada al vapor con almejas y salsa de verduras

25 min

Rape y gambones con patatas al ajillo

45 min

Bacalao con salsa de almendras

35 min

Calamares con pisto

45 min

Bacalao con patatas, huevos, berzas y garbanzos

1 h

Chipirones rellenos con salsa al azafrán

1 h 30 min

Salmonetes con pisto de verduras

45 min

Lubina con salsa de lima

40 min

Bastones de merluza

30 min

Lubina en papillote con crema de grelos

45 min

Show all