Citrussalat med rødbedevinaigrette

Citrussalat med rødbedevinaigrette

No ratings
Prep. 10 min
Total 20 min
2 portioner

Ingredients

Vinaigrette
  • olivenolie
    85 gram
  • rødbeder skrællet, skåret i stykker
    85 gram
  • vand
    55 gram
  • balsamico
    55 gram
  • skalotteløg skåret i stykker
    55 gram
  • fed hvidløg
    1
  • salt efter smag
    ½ tsk
  • sort peber, stødt
    ¼ tsk
  • appelsinjuice
    85 gram
  • hvidvinseddike
    30 gram
Citrussalat
  • babysalat
    30 gram
  • appelsin skræl og marv fjernet, skåret i runde skiver
    1
  • grapefrugt skræl og marv fjernet, skåret i runde skiver
    1
  • mandariner skræl og marv fjernet, skåret i runde skiver
    2
  • fennikel skåret i tynde skiver
    55 gram
  • spiselige blomster
    30 gram
  • pistacienødder, usaltet, uden skal (optional) hakket
    30 gram
  • granatæbler (optional)
    2 spsk

Difficulty

easy


Nutrition per 1 portion

Protein 7 g
Calories 2736 kJ / 654 kcal
Fat 50 g
Fibre 8 g
Carbohydrates 50 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...

Show all