Crema de jitomate y Filetes de pescado con papas

Crema de jitomate y Filetes de pescado con papas

4.6 8 ratings

Prep. 10 min

Total 50 min

4 porciones

Ingredients

600 g de papas cambray peladas
2 huevos
600 g de filete de merluza
1 ½ cucharadita de sal
1 pizca de pimienta negra molida
1 cucharadita de tomillo fresco
30 g de aceite de oliva
400 g de cebolla en trozos
800 g de jitomates en conserva
400 g de calabacita en trozos
250 g de agua
150 g de mantequilla
50 g de alcaparras

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Sodium 0 mg

Protein 38 g

Calories 3112 kJ / 741 kcal

Fat 47 g

Fibre 0 g

Saturated Fat 0 g

Carbohydrates 41 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

30.Treinta.30 90 Recipes
Mexico

You might also like...

Show all

Nopales al guajillo TM6

35 min

Huevos con jamón y tomates salteados

30 min

Bowl de pollo Shawarma

1 h

Brochetas de pollo con arroz y salsa de mango

50 min

Papas con costillas y piñas

1 h

Pollo con pimientos rojos, cebolla y arroz basmati

1 h

Pollo en salsa de guajillo, arroz con elote y pastel de chocoplátano

55 min

Patatas con almejas

40 min

Lasaña de calabacitas en cocción lenta

2 h

Tamal de dulce de guayaba y queso crema

1 h 40 min

Tamal "Recuérdame"

1 h 40 min

Tamal tropical

1 h 40 min

Show all