Gulasz cielęcy z czerwoną papryką i ziemniakami

Gulasz cielęcy z czerwoną papryką i ziemniakami

4.7 11 rating

Prep. 35 min

Total 1 h 45 min

10 porcji

Ingredients

75 g oliwy z oliwek
6 ząbków czosnku
1500 g cielęciny pokrojonej na 3 cm kawałki
200 g czerwonej papryki bez gniazd nasiennych, pokrojonej w paski
3 łyżki mąki pszennej
800 g ziemniaków pokrojonych na 3-4 cm kawałki
200 g białego wina, wytrawnego
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
1 łyżeczka papryka wędzona, mielona
1 łyżeczka oregano, suszonego

2 łyżeczki oregano, świeżego
2 - 3 liście laurowe, suszone
2 łyżeczki soli
natka pietruszki, świeża posiekana, do posypania

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porcję

Sodium 322.5 mg

Protein 22.2 g

Calories 1019.1 kJ / 243.6 kcal

Fat 8.1 g

Fibre 2.4 g

Saturated Fat 1.6 g

Carbohydrates 16.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

ZAPIEKANE 9 Recipes
Poland

You might also like...

Show all

Makaron w sosie pomidorowo-ziołowym

50min

Karkówka z cebulą

1h 45min

Pierś z kaczki z sosem z czerwonego wina, purée selerowo-kalafiorowe

1h 50min

Bitki wołowe z sosem pieprzowym i szpinakiem

1h 20min

Schab duszony w sosie

50min

Pieczone polędwiczki wieprzowe z ziemniakami i sosem

40min

Polędwica wieprzowa z kapustą kiszoną i purée ziemniaczanym

1h 10min

Schab z kiszoną kapustą

50min

Orientalne gołąbki w sosie słodko-kwaśnym

1h 15min

Pikantny gulasz na ciemnym piwie

4h

Hreczanyki z sosem koperkowo-chrzanowym i ziemniakami

1h 45min

Bigos z czerwonej kapusty

1h 30min

Show all