Kurczak pieczony z warzywami

Kurczak pieczony z warzywami

4.6 240 ratings
Prep. 20 min
Total 1 h 20 min
6 porcji

Ingredients

  • 1 tuszka z kurczaka (1500-2000 g), w całości
  • 50 g cebuli przekrojonej na pół
  • 2 łyżeczki papryki wędzonej, mielonej
  • 2 łyżeczki oregano, suszonego
  • 2 łyżeczki tymianku, suszonego
  • 1 łyżeczka pieprzu cayenne, mielonego
  • 1 łyżeczka rozmarynu, suszonego
  • 2 łyżeczki soli
  • 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
  • 50 g oliwy z oliwek plus 2 łyżki
  • 25 g octu jabłkowego
  • 100 g białego wina, wytrawnego
  • 500 g wody
  • 250 g cebuli szalotki pokrojonej w 1 cm plastry
  • 250 g ziemniaków pokrojonych w 3 cm plastry
  • 250 g marchewki pokrojonej w 3 cm plastry
  • 250 g batatów pokrojonych w 3 cm plastry
  • 2 łyżeczki ziół prowansalskich, suszonych

Difficulty

medium


Nutrition per 1 porcję

Sodium 998.9 mg
Protein 45.5 g
Calories 3100 kJ / 740.9 kcal
Fat 47.4 g
Fibre 5.8 g
Saturated Fat 11.8 g
Carbohydrates 29.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...

Show all