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Tarte aux fraises et noisettes

Tarte aux fraises et noisettes
4.5 23 rating
Prep. 25 min
Total 2 h 40 min
6 parts
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Ingredients

  • 65 g de sucre en poudre
  • 75 g de beurre en morceaux, et un peu pour le moule
  • 110 g de farine et un peu pour le plan de travail
  • 30 g de noisettes en poudre
  • 1 jaune d'œuf
  • 500 g de fraises
  • 30 g de crème liquide 30-40% m.g. bien froide
  • 100 g de mascarpone
  • 20 g de sucre vanillé

Difficulty

medium

Nutrition per 1 part

Protein 7 g
Calories 2084 kJ / 486 kcal
Fat 38 g
Carbohydrates 31 g

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