Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Ραγού λαχανικών
- 30 γρ. ελαιόλαδο
- 1 σκελίδα σκόρδο
- 50 γρ. κρεμμύδι, σε φέτες
- 50 γρ. σέλινο, σε κομμάτια (2 εκ.)
- 50 γρ. καρότο, σε κομμάτια (2 εκ.)
- 50 γρ. κολοκυθάκι, σε κομμάτια (2 εκ.)
-
400
γρ. σάλτσα ντομάτας
or ντοματοπολτό (passata) - 100 γρ. νερό
- 1 κ.γλ. θαλασσινό αλάτι
- 5 φύλλα βασιλικού, φρέσκα, και λίγα ακόμα για το γαρνίρισμα
Ζυμαρικά
- 1200 γρ. νερό
- ½ κ.γλ. θαλασσινό αλάτι
- 320 γρ. ζυμαρικά (π.χ. πέννες)
- Nutrition
- per 1 μερίδα
- Calories
- 1713 kJ / 407 kcal
- Protein
- 12 g
- Carbohydrates
- 63 g
- Fat
- 10 g
- Saturated Fat
- 1 g
- Sodium
- 749 mg
In Collections
Alternative recipes
Show allΡιζότο με παρμεζάνα
30 Min
Γαριδομακαρονάδα
40 Min
Λαζάνια
2 Std. 30 Min
Ριζότο με γαρίδες και παρμεζάνα
25 Min
Φετουτσίνι με σάλτσα ντομάτας και γαρίδες
No ratings
Ζυμαρικά με φρέσκια σάλτσα ντομάτας και κατσικίσιο τυρί
45min
Σπαγγέτι με πέστο αβοκάντο & φιστίκια κάσιους
30 Min
Μακαρόνια ολικής με ωμοφαγική σάλτσα ντομάτας
30 Min
Ριζότο αλά Μιλανέζε
30 Min
Σπαγγέτι με λεμόνι
35min
Κοχύλια γεμιστά με σπανάκι και φέτα
50min
Παστίτσιο
2 Std. 30 Min