Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Τζατζίκι
- 160 γρ. αγγουράκια, σε κομμάτια (5 εκ.)
- 1 σκελίδα σκόρδο
- 10 γρ. άνηθο, φρέσκο
- 200 γρ. γιαούρτι
- 20 γρ. χυμό λεμονιού, φρεσκοστυμμένο
- ¼ κ.γλ. θαλασσινό αλάτι
- 1 πρέζα μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
Μπιφτέκια γαλοπούλας
- 1 μήλο για μαγείρεμα, ξεφλουδισμένο, χωρίς τον πυρήνα, κομμένο στα 4 (περίπου 200 γρ.)
- 150 γρ. φρέσκα κρεμμυδάκια, σε κομμάτια
- 500 γρ. κιμά γαλοπούλας, σπασμένο σε κομμάτια
- 1 κ.γλ. θυμάρι, αποξηραμένo
- 1 ½ κ.γλ. θαλασσινό αλάτι
- 2 πρέζες μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
- ελαιόλαδο, για το λάδωμα
Συναρμολόγηση
- 6 φρατζολάκια στρογγυλά, ολικής αλέσως, κομμένα στη μέση κατά μήκος
- 1 κόκκινο κρεμμύδι, σε λεπτές φέτες (5 χλστ.)
- 90 γρ. φέτα, με χαμηλά λιπαρά
- Nutrition
- per 1 μερίδα
- Calories
- 1658 kJ / 393 kcal
- Protein
- 34.8 g
- Carbohydrates
- 42 g
- Fat
- 8.2 g
In Collections
Alternative recipes
Show allΚεφτέδες
2 Std. 30 Min
Ρολό κιμά
1 Std. 20 Min
Στήθη κοτόπουλου pizzaiola
55min
Κοτόπουλο και ζεστή πατατοσαλάτα
55min
Φασολάκια με κοτόπουλο
1 Std. 30 Min
Φαχίτας με μοσχάρι
30 Min
Βοδινό Στρογκανόφ
1 Std.
Ομελέτα στον ατμό
1h 15min
Σουτζουκάκια
1 Std. 20 Min
Σάντουϊτς με τραβηγμένο χοιρινό
30 Min
Ρολά κοτόπουλου με γλυκόξινη σάλτσα
1 Std. 25 Min
Καπνιστό χοιρινό με ξινολάχανο
30 Min