Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 5 σκελίδες σκόρδο
- 50 γρ. λάδι
- 250 γρ. μπούτια κοτόπουλου, χωρίς κόκαλα και πέτσα σε κύβους (3 εκ.), που τα έχετε στεγνώσει με χαρτί κουζίνας
- 80 γρ. τζίντζερ, φρέσκο, σε φέτες (2 χλστ.)
- 120 γρ. κρεμμύδι, κομμένο στη μέση
- 120 γρ. καρότα, σε κομμάτια
- 1000 γρ. νερό
-
1
κ.γλ. πάστα ζωμού λαχανικών
or 1 κύβο ζωμού λαχανικών - αλάτι, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- 200 γρ. πατάτα, σε κύβους (2 εκ.)
- 150 γρ. ξινολάχανο (sauerkraut), σε βαζάκι, στραγγισμένο
- 1 κ.σ. αλεσμένo κουρκουμά ή κιτρινόριζα (turmeric)
- 240 γρ. λευκά φασόλια, κονσέρβας, στραγγισμένα
- φύλλα μαϊντανού, ψιλοκομμένα, για το γαρνίρισμα
- Nutrition
- per 1 μερίδα
- Calories
- 1192.4 kJ / 285 kcal
- Protein
- 12.2 g
- Carbohydrates
- 25 g
- Fat
- 15.7 g
- Saturated Fat
- 2.7 g
- Fibre
- 5.3 g
- Sodium
- 220.7 mg
In Collections
Alternative recipes
Show allΚρύα σούπα με παντζάρια και αγγούρια
10 Min
Ουγγρική μανιταρόσουπα
30 Min
Αφρικανικά ρεβίθια γιαχνί με φιστίκια
50min
Ψαρόσουπα
40min
Σούπα τραχανάς
20 Min
Σούπα αυγολέμονο
35 Min
Σούπα με μπρόκολο και ξινή κρέμα από φιστίκια κάσιους
No ratings
Σούπα λαχανικών
15 Min
Σούπα πατάτας και καρύδας με σολομό
30 Min
Σούπα καρότου με κόλιανδρο
30 Min
Μινεστρόνε
45min
Κοτόσουπα με ομελέτα από βότανα
50min