Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Vorbereitung (mind. 1 Stunde)
- 400 g Venusmuscheln, frisch
Zubereitung
- 2 EL Olivenöl
- 200 g rote Zwiebeln, geschält, halbiert
- 200 g rote Paprika, der Länge nach geviertelt
- 500 g Erdäpfel, mehligkochend, Ø 5 cm, Ränder ggf. begradigt (siehe Tipp)
- 5 Zweiglein Petersilienblättchen, frisch, abgezupft
- 50 g Weißwein
- 3 - 5 Knoblauchzehen, nach Geschmack
- 50 g rote Paprika, in Stücken (3 cm)
- 100 g Paradeiser, geviertelt
- 2 TL Salz
- 50 g Olivenöl
- 1000 g Goldbrasse, ausgenommen, gesäubert (je nach Größe 1-2 Stück)
- 500 g Garnelen, roh, mittelgroß, ohne Kopf, mit Schale
- 1 Bio-Zitrone, in Scheiben geschnitten (optional)
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 2905 kJ / 694 kcal
- Protein
- 61 g
- Carbohydrates
- 38 g
- Fat
- 30 g
- Saturated Fat
- 6 g
- Fibre
- 6 g
- Sodium
- 1853 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Show all
Weihnachtlicher Lachs im Blätterteig mit Joghurtsauce, Salat und Zitronenrisotto
1 Std. 10 Min
Lachsfilet mit Brokkoli, Kartoffeln und Dillsauce
45 min
Lachs-Burger
25min
Zitronen-Knoblauch-Fisch
2hod. 20min
Lachs mit Wirsing und Kartoffeln
50 Min
Karpfengulasch
55 Min
Zandergulasch
45 min
Fischfilet mit Brokkoli, Reis und Dillsauce
45 min
Lachs mit Mandelkruste und Erbsen-Spinat-Püree
1hod.
Lachs-Raclette-Pfännchen
1hod. 30min
Marinierte Forellen mit Cherrytomaten und Karottenreis
1hod.
Backfisch
40 Min