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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Chou fermenté
Prep. 30 min
Total 48 h 30 min
700 g
Ingredients
-
500 g de chou de Savoie coupé en quartiers (3 cm x 5 cm, pour la partie large de la goulotte), ne pas séparer les feuilles
-
200 g de carottes
-
1 c. à soupe de sucre en poudre
-
3 cm gingembres frais pelé et coupé en tranches (2 mm)
-
2 gousses d'ail
-
1000 g d'eau
-
20 g de sel
Difficulty
easy
Nutrition per 100 g
Sodium
3028.7 mg
Protein
1.3 g
Calories
166.4 kJ /
39.8 kcal
Fat
0.2 g
Fibre
2.7 g
Saturated Fat
0 g
Carbohydrates
9.4 g
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