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Pain cocotte

Pain cocotte
4.9 34 ratings
Prep. 15 min
Total 2 h 20 min
6 parts
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Ingredients

  • 300 g d'eau et un peu pour la cuisson
  • 15 g de levure boulangère fraîche
  • 510 g de farine de blé type 55, et un peu pour le plan de travail et la finition
  • 2 c. à café bombées de sel
  • 10 g de beurre pour la cocotte

Difficulty

easy

Nutrition per 1 part

Protein 10.5 g
Calories 1330 kJ / 311 kcal
Fat 2.2 g
Carbohydrates 60.2 g

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