Insalata riccia con pere e Gorgonzola
TM31 TM5 TM6

Insalata riccia con pere e Gorgonzola

4.5 (13 ratings)

Ingredients

  • 300 g di acqua
  • 200 g di zucchero
  • 20 g di aceto di vino
  • 250 g di vino bianco secco
  • 40 g di zenzero pelato
  • 3 stecche di cannella
  • 1 bustina di vaniglia in polvere
  • 360 g di pere sbucciate e a fette sottili (circa 3 pere)
  • ½ insalata lollo verde lavata, asciugata e a listarelle
  • 120 g di Gorgonzola a temperatura ambiente e a pezzi
  • 20 g di pinoli tostati

Terminare la preparazione

  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 1 pizzico di sale

Nutrition
per 1 porzione
Calories
1351 kJ / 323 kcal
Protein
5.5 g
Carbohydrates
42.8 g
Fat
12.3 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

Show all