Skip to main content Search
Insalata riccia con pere e Gorgonzola

Insalata riccia con pere e Gorgonzola
4.4 14 ratings
Prep. 20 min
Total 50 min
6 porzioni
Sign up for free

Ingredients

  • 300 g di acqua
  • 200 g zucchero
  • 20 g di aceto di vino
  • 250 g di vino bianco secco
  • 40 g di zenzero pelato
  • 3 stecche di cannella
  • 1 bustina di vaniglia in polvere
  • 360 g di pere sbucciate e a fette sottili (circa 3 pere)
  • ½ insalata lollo verde lavata, asciugata e a listarelle
  • 120 g di Gorgonzola a temperatura ambiente e a pezzi
  • 20 g di pinoli tostati
Terminare la preparazione
  • 30 g olio extravergine di oliva
  • 1 pizzico di sale

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 5.5 g
Calories 1351 kJ / 323 kcal
Fat 12.3 g
Carbohydrates 42.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cenone in allegria 10 Recipes
Italy

You might also like...

Show all

Melanzane sott'olio alla siciliana

4.9(36)

3 h 30 min

Patate con salsa allo yogurt

4.4(126)

45 min

Pomodorini al naturale

4.8(9)

1 h

Catalogna con olive e capperi

4.3(53)

50 min

Patate speziate

4.4(28)

30 min

Insalata nizzarda

4.7(22)

30 min

Insalata di fagiolini, pomodorini e patate arrosto

4.6(34)

1 h

Insalata di fagiolini

4.1(15)

40 min

Patatine di carote e zucchine

3.4(21)

30 min

Bietole con emulsione di pomodorini

4.5(171)

50 min

Broccoli in salsa di ceci

3.7(75)

40 min

Vellutata di gambi di broccoli e bucce di patate croccanti

No ratings

 Show all