Compatible versions
Biban de mare gătit la aburi, cu cușcuș cu năsturel și portocală
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 g ulei de măsline extravirgin
- 30 g oțet de vin roșu
- 2 lingurițe muștar de Dijon
- ¾ linguriță sare de mare
- 3 prize piper negru măcinat
- 200 g năsturel
- 4 fileuri de biban de mare, cu piele (aprox. 90 g fiecare)
- 1 linguriță ulei de măsline extravirgin
- 500 g apă
- 180 g cușcuș
- 2 ½ portocale, 2 descojite, fără partea albă, tăiate în bucăți (2 cm), 30 g zeamă și coaja rasă fin a unei ½
- 20 g semințe de pin, prăjite
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 2525 kJ / 604 kcal
- Protein
- 38 g
- Carbohydrates
- 40 g
- Fat
- 31 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Show all
Penne cu ton
30 Min
Somon cu orez și sos de mărar
40 Min
Somon în sos de ciuperci și smântână, cu cartofi
50 Min
Trio de orez, pește și legume
35 Min
Pește și cartofi cu sos de roșii
50 Min
Păstrăv cu sos olandez
50 Min
Somon și legume la aburi cu orez galben și stafide
40 Min
Bolul cu mango și somon
Brak ocen
Burger cu somon
2 Std. 20 Min
Spirale din dovlecei, cu ton și roșii uscate (fără alergeni)
10 Min
Ton cu sos de roșii, capere și măsline
25 Min
Crevete cu paste și mazăre
40 Min