Friptură de caracatiță, gnocchi cu ardei și mojo verde

2.0 1 rating

Prep. 25 min

Total 2 h

4 porții

Ingredients

Mojo verde

căței de usturoi
2
coriandru proaspăt doar frunzele
20 fire
sare
1 linguriță
ulei de măsline
150 g
oțet
15 g

Friptură de caracatiță

apă (vezi recomandare)
1300 g
foaie de dafin, uscată
1
ceapă (o bucată)
50 g
caracatiță, congelată decongelată (vezi recomandare)
800 - 1200 g
gnocchi
500 g
ardei gras galben fâșii (1 cm)
200 g
ardei gras roșu fâșii (1 cm)
300 g
coriandru, frunze proaspete pentru garnisit

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Sodium 1363.2 mg

Protein 42.2 g

Calories 3546 kJ / 847 kcal

Fat 50.2 g

Fibre 10.1 g

Saturated Fat 7.1 g

Carbohydrates 59.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Putem crea magie din lucruri simple 29 Recipes
International

You might also like...

Show all

Sandviciuri crocante cu pește și salată de varză, cu miere și limetă

40 min

Doradă și cartofi gătite la aburi

35 min

Somon și legume la aburi cu orez galben și stafide

40 min

Supă de pește cu spanac

No ratings

Orez cu ciuperci și somon

30 min

Meniu: Supă cu broccoli și gorgonzola, Somon cu legume și sos de mărar

No ratings

Somon cu broccoli și sos de muștar cu miere

40 min

Paste cu roșii, usturoi și midii

20 min

Midii în stil marinăresc

No ratings

Tocăniță de fructe de mare și porc

No ratings

Caracatiță "à Lagareiro"

1 h 30 min

Cook fresh - Ro Team

2 h

Show all