Friptură de caracatiță, gnocchi cu ardei și mojo verde

2.0 1 rating

Prep. 25 min

Total 2 h

4 porții

Ingredients

Mojo verde

căței de usturoi
2
coriandru proaspăt doar frunzele
20 fire
sare
1 linguriță
ulei de măsline
150 g
oțet
15 g

Friptură de caracatiță

apă (vezi recomandare)
1300 g
foaie de dafin, uscată
1
ceapă (o bucată)
50 g
caracatiță, congelată decongelată (vezi recomandare)
800 - 1200 g
gnocchi
500 g
ardei gras galben fâșii (1 cm)
200 g
ardei gras roșu fâșii (1 cm)
300 g
coriandru, frunze proaspete pentru garnisit

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Sodium 1363.2 mg

Protein 42.2 g

Calories 3546 kJ / 847 kcal

Fat 50.2 g

Fibre 10.1 g

Saturated Fat 7.1 g

Carbohydrates 59.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Putem crea magie din lucruri simple 29 Recipes
International

You might also like...

Show all

Somon cu sos de mango, fasole verde și morcovi

1 h

Somon în sos de ciuperci și smântână, cu cartofi

50 min

Păstrăv cu sos olandez

50 min

Supă de fructe de mare

No ratings

Somon cu crustă de migdale

35 min

Caracatiță "à Lagareiro"

1 h 30 min

Sandviciuri crocante cu pește și salată de varză, cu miere și limetă

40 min

Burger cu somon

2 h 20 min

Somon în crustă cu risotto de lămâie

45 min

Midii în sos picant de roșii

45 min

Salată cu avocado și crevete sotate

1 h 20 min

Somon crocant cu pesmet cu legume și sos cremos de lămâie

1 h

Show all