Skip to main content Search
Somon cu sos de mango, fasole verde și morcovi

Somon cu sos de mango, fasole verde și morcovi
4.4 15 rating
Prep. 35 min
Total 1 h
4 porții
Sign up for free

Ingredients

Somonul, morcovii și fasolea
  • piper cayenne
    ½ - 1 linguriță
  • sare
    1 linguriță
  • nucșoară măcinată
    1 priză
  • piper alb măcinat
    2 prize
  • file de somon proaspăt, fără piele (150-180 g fiecare, 4 cm grosime)
    4
  • morcovi tăiați rondele (cca. 2 mm)
    200 g
  • fasole verde lată tăiată în două
    250 g
Sosul de mango
  • mango, copt doar pulpa, tăiat cuburi (cca. 3 cm)
    250 g
  • brandy
    50 g
  • pudră de curry
    1 linguriță
  • apă
    300 g
  • frișcă lichidă, min. 30% grăsime
    100 g
  • iaurt simplu
    120 g
  • sare
    1 priză
  • piper alb măcinat
    1 priză
  • pătrunjel proaspăt (optional) doar frunzele, pentru decor
    1 fir

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Protein 37 g
Calories 2144 kJ / 513 kcal
Fat 28 g
Fibre 4 g
Carbohydrates 18 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Gătim savuros... de sus până jos 72 Recipes
International

You might also like...

Show all

Orez cu ciuperci și somon

4.5(4)

30 min

Cambulă gătită la aburi, cu sos de roșii

5.0(3)

30 min

Paella cu chorizo și crevete

4.7(15)

45 min

Pește și cartofi cu sos de roșii

4.5(11)

50 min

Supă de pește cu spanac

No ratings

Salată cu avocado și crevete sotate

5.0(2)

1 h 20 min

Doradă și cartofi gătite la aburi

5.0(6)

35 min

Friptură de caracatiță, gnocchi cu ardei și mojo verde

2.0(1)

2 h

Somon cu broccoli și sos de muștar cu miere

3.5(2)

40 min

Paste cu roșii, usturoi și midii

3.8(6)

20 min

Midii în stil marinăresc

No ratings

Tocăniță de fructe de mare și porc

No ratings

 Show all