Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Somonul, morcovii și fasolea
- ½ - 1 linguriță piper cayenne
- 1 linguriță sare
- 1 priză nucșoară, măcinată
- 2 prize piper alb măcinat
- 4 file de somon proaspăt, fără piele (150-180 g fiecare, 4 cm grosime)
- 200 g morcovi, tăiați rondele (cca. 2 mm)
- 250 g fasole verde lată, tăiată în două
Sosul de mango
- 250 g mango, copt, doar pulpa, tăiat cuburi (cca. 3 cm)
- 50 g brandy
- 1 linguriță pudră de curry
- 300 g apă
- 100 g frișcă lichidă, min. 30% grăsime
- 120 g iaurt simplu
- 1 priză sare
- 1 priză piper alb măcinat
- 1 fir pătrunjel proaspăt, doar frunzele, pentru decor (optional)
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 2144 kJ / 513 kcal
- Protein
- 37 g
- Carbohydrates
- 18 g
- Fat
- 28 g
- Fibre
- 4 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Show all
Păstrăv cu sos olandez
50 Min
Salată cu crevete și legume crocante
40 Min
Avocado cu ouă și tartar de somon
45 Min
Biban de mare gătit la aburi, cu cușcuș cu năsturel și portocală
35 min
Chifteluțe de pește în stil thailandez, la aburi
45 Min
Paste cu somon și spanac
40 Min
Penne cu ton
30 min
Somon la aburi în stil asiatic
1 Std. 45 Min
Sandviciuri crocante cu pește și salată de varză, cu miere și limetă
40 Min
Midii în sos de vin alb și smântână
45 Min
Șalău cu spanac, linguine și Beurre blanc
No ratings
Somon cu ierburi aromate, gătit la 50°C
No ratings