Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Somonul, morcovii și fasolea
- ½ - 1 linguriță piper cayenne
- 1 linguriță sare
- 1 priză nucșoară, măcinată
- 2 prize piper alb măcinat
- 4 file de somon proaspăt, fără piele (150-180 g fiecare, 4 cm grosime)
- 200 g morcovi, tăiați rondele (cca. 2 mm)
- 250 g fasole verde lată, tăiată în două
Sosul de mango
- 250 g mango, copt, doar pulpa, tăiat cuburi (cca. 3 cm)
- 50 g brandy
- 1 linguriță pudră de curry
- 300 g apă
- 100 g frișcă lichidă, min. 30% grăsime
- 120 g iaurt simplu
- 1 priză sare
- 1 priză piper alb măcinat
- 1 fir pătrunjel proaspăt, doar frunzele, pentru decor (optional)
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 2144 kJ / 513 kcal
- Protein
- 37 g
- Carbohydrates
- 18 g
- Fat
- 28 g
- Fibre
- 4 g
Like what you see? This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Show all
Somon cu orez și sos de mărar
40 min
Saganaki de creveți cu feta
35 min
Somon în crustă cu risotto de lămâie
45 min
Midii în sos de vin alb și smântână
45 min
Crevete cu paste și mazăre
40 min
File de șalău cu mămăligă din porumb proaspăt
1h 5 min
Coulibiac (plăcintă cu somon și ciuperci)
2h 15 min
Trio de orez, pește și legume
35 min
Papiote de calcan cu legume, la aburi
1h 15 min
Burger cu somon
2h 20 min
Cupe de salată cu creveți Cajun cu salsa de ananas
25 min
Somon întreg la cuptor, cu miso și pastă coreeană de ardei uite
7h 30 min