Grünkohl-Kartoffelstampf mit Mettwürstchen

Grünkohl-Kartoffelstampf mit Mettwürstchen

4.5 127 ratings

Prep. 5 min

Total 30 min

4 Portionen

Ingredients

Grünkohl zerzupft
100 g
Kartoffeln, mehligkochend in Stücken (3 cm)
800 g
Milch
250 g
Butter in Stücken
100 g
Senf, mittelscharf und ggf. etwas mehr zum servieren
1 geh. TL
Salz
1 ½ - 2 TL
Muskat
½ TL
Pfeffer
½ TL
geräucherte Mettwürstchen (4 Stück)
400 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Sodium 1920 mg

Protein 20 g

Calories 2918 kJ / 698 kcal

Fat 51 g

Fibre 5.5 g

Saturated Fat 24 g

Carbohydrates 42 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

THERMOMIX® Magazin 6/2024 41 Recipes
Germany

You might also like...

Show all

Gemüse und Frikadellen vom Blech

1 h

Coq au vin

2 h

Rindfleisch Stroganoff mit Kartoffeln

1 h 20 min

Schweinefilet aus dem Ofen mit Reis

1 h 20 min

Hähnchen-Gemüse-Korma mit Cashews

2 h 30 min

Baozi (gedämpfte Teigtaschen) (包子)

1 h 40 min

Mediterrane Baby Back Ribs mit Rosmarin-Glace

9 h 50 min

Ofenhähnchen mit Mango-Zucchini-Sauce

35 min

Feuerbällchen mit Kräuterquark

1 h 45 min

Rinderrouladen mit Gürkchen

1 h 15 min

Currywurst-Ragout

40 min

Wirsing Untereinander mit Nürnberger Bratwürstchen

40 min

Show all