Fırında Chermoula Soslu Sebzeli Çipura
TM6 TM5

Fırında Chermoula Soslu Sebzeli Çipura

5.0 (1 rating)

Ingredients

Chermoula Harcı ve Chermoula Sosu

  • 20 g kişniş, taze, sadece yaprakları
  • 40 g zeytinyağı, kabı yağlamak için ekstra zeytinyağı
  • 2 yk limon suyu
  • 2 diş sarımsak
  • 2 yk toz tatlı kırmızı biber
  • 1 yk kimyon, toz
  • 1 tk tuz
  • 1 tk kurutulmuş zencefil tozu
  • 1 tk kuru acı pul biber (optional)
  • 60 g su

Balık

  • 1 çipura, bütün temizlenmiş (maks. 31 cm uzunluğunda, yaklaşık 600 g)
    or 600 g beyaz balık fileto, derili ya da derisiz
  • 150 g havuç, dilimlenmiş (yaklaşık 3 mm)
  • 300 g domates, dilimlenmiş (yaklaşık 1 cm)
  • 150 - 200 g yeşil ve kırmızı biber, daire şeklinde dilimlenmiş (yaklaşık 1 cm)
  • 1 adet chili biberi, dilimlenmiş (yaklaşık 5 mm) (optional)
  • 100 g patates, daire şeklinde dilimlenmiş (yaklaşık 3 mm)
  • 1 limon, daire şeklinde dilimlenmiş (yaklaşık 5 mm)
  • 50 g çekirdeksiz siyah zeytin
  • ½ tk tuz
  • ½ tk biber, toz
  • 2 yk kişniş, taze, doğranmış

Nutrition
per 1 porsiyon
Calories
3480 kJ / 831.8 kcal
Protein
89.9 g
Carbohydrates
22.8 g
Fat
40.7 g
Saturated Fat
8.1 g
Fibre
8.1 g
Sodium
1326.8 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

Show all