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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Cuisses de poulet braisées à la bière
Prep. 20 min
Total 1 h 30 min
6 portions
Ingredients
-
2 c. à café de paprika
-
½ c. à café d'origan déshydraté
-
½ c. à café d'ail en poudre
-
1 c. à café de sel
-
¾ de c. à café de poivre noir moulu
-
4 hauts de cuisse de poulet, avec peau et os (environ 1000 g)
-
5 brins de persil frais
-
20 g d'huile végétale
-
200 d'oignons coupés en quartiers (3-4 cm)
-
10 g de concentré de tomate
-
250 g de bière
-
1 c. à soupe de bouillon déshydraté
-
150 g de carottes en rondelles (1 cm)
-
400 g de pommes de terre coupées en morceaux (2 cm)
-
100 g de champignons frais en quartiers
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Sodium
898.7 mg
Protein
126.6 g
Calories
17307.1 kJ /
4136.5 kcal
Fat
34.4 g
Fibre
161.6 g
Saturated Fat
6.3 g
Carbohydrates
885.9 g
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