Aneka Hidangan Laut Kukus
TM6 TM5

Aneka Hidangan Laut Kukus

(No ratings)

Ingredients

  • 700 g kepiting bakau segar, utuh (kurang lebih 1-2 pcs), bersihkan
  • 300 g udang besar, dengan kulit
  • 300 g kerang tahu segar, dibersihkan
  • 50 g jahe segar, iris tipis
  • 30 g arak masak Cina (optional)
  • 1 sendok teh garam, sesuaikan dengan selera
  • 1500 g air
  • 100 g ikan teri kering
  • 1 sdt gula, sesuaikan dengan selera
  • ½ sdt lada putih bubuk
  • 200 g bayam segar, daunnya saja
  • 1 daun bawang, diiris, untuk penyajian (optional)
  • 15 g goji berry, rendam, untuk hiasan (optional)

Nutrition
per 1 porsi
Calories
2053 kJ / 491 kcal
Protein
69 g
Carbohydrates
11 g
Fat
18 g
Saturated Fat
4 g
Fibre
2 g
Sodium
3220 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

Show all