Tim Ikan Cod dengan Lemon Thyme

Name: Tim Ikan Cod dengan Lemon Thyme
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porsi
Ingredients: 200 g zukini; 100 g wortel; 1 siung bawang putih; 20 g minyak zaitun; 25 g mentega tawar; 75 g white wine; 1 lemon, disarankan organik; 2 tangkai thyme segar; 1 bay leaf (daun salam Eropa) segar; 4 fillet ikan daging putih, tanpa kulit; 1 jumput garam laut; 1 jumput lada hitam bubuk; 500 g air mendidih

(No ratings)

Difficulty easy

Preparation time 20 min

Total time 40 min

Serving size 4 porsi

Ingredients

200 g zukini
100 g wortel
1 siung bawang putih
20 g minyak zaitun
25 g mentega tawar, potong dadu
75 g white wine
1 lemon, disarankan organik, 10 g jus dan 2 lembar kulit tipis saja (2-3 cm)
2 tangkai thyme segar
1 bay leaf (daun salam Eropa) segar
4 fillet ikan daging putih, tanpa kulit, (misalnya haddock atau cod, masing-masing sekitar 100 g)
1 jumput garam laut
1 jumput lada hitam bubuk
500 g air mendidih

Nutrition: per 1 porsi
Calories: 805 kJ / 193 kcal
Protein: 19.6 g
Carbohydrates: 3.5 g
Fat: 11.2 g