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Starmix 3
Ingredients
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2 - 3 citron jaune non traité non épluchés et coupés en deux
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1000 g d'eau froide
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160 - 200 g de sucre en poudre (optional) à ajuster en fonction des goûts
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10 glaçons
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860 g d'eau
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2 c. à café de levure boulangère sèche25 g de levure boulangère fraîche émiettée(voir "Conseil(s)")
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15 g de sucre en poudre (optional)
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500 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
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15 g d'huile d'olive (optional)
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1 c. à café bombée de sel
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500 g de fruits surgelés coupés en morceaux
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1 blanc d'œuf
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un fond de lait
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100 g d'oignon jaune coupé en deux
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15 g d'huile d'olive (optional)
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250 g de riz long
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1 dose de safran en poudre
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2 c. à café de paprika doux en poudre
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100 g d'olives noires dénoyautées (optional)
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75 g de poivron jaune coupé en lanières
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75 g de poivron rouge coupé en lanières
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500 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
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100 g de haricots verts frais
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100 g de petits pois frais
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300 g de filet de poulet, sans peau coupé en morceaux (3 cm)
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3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
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2 pincées poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
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250 g d'anneaux d'encornet cru
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200 g de chorizo émincé en fines rondelles
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200 g de crevettes cuites, décortiquées
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
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