Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Somon ve Kaplaması
- 100 g beyaz tost ekmeği, küçük parçalara bölünmüş
- 1 yk esmer şeker
- 10 g maydanoz, taze, sadece yaprakları
-
1
misket limonu, şeritler halinde soyulmuş, sadece yeşil kısımları
or 1 limon, şeritler halinde soyulmuş, sadece sarı kısımları - 60 g hardal
- 15 g tereyağı, yumuşak
- 1 tk tuz
- 1 tutam karabiber
- 4 somon fileto, derisiz, kılçıksız (her biri yakl. 130 g, en kalın kısımları yakl. 3 cm)
- 2 - 3 yk file badem veya pirinç badem
Yeşil Püre
- 30 g zeytinyağı
- 30 g soğan, dörde bölünmüş
- 200 g dondurulmuş bezelye, çözdürülmüş
- 200 g patates, küçük parçalara bölünmüş (1 cm)
- 120 g süt
- 1 tk tuz
- 1 tutam karabiber
- 150 g ıspanak yaprağı, dondurulmuş
- 20 g tereyağı, yumuşak
- 1 tutam muskat, toz
- Nutrition
- per 1 porsiyon
- Calories
- 2823.5 kJ / 674.8 kcal
- Protein
- 41.4 g
- Carbohydrates
- 38.5 g
- Fat
- 40.4 g
- Saturated Fat
- 11.2 g
- Fibre
- 7.5 g
- Sodium
- 1587.4 mg
In Collections
Alternative recipes
Show allTon Balıklı Makarna
1 Std.
Ton Balıklı Sebze Noodle
No ratings
Teriyaki Soslu Somon ve Sebzeler
50 Min
Fırında Parmesan Kıtırlı Somon ve Sebzeler, Limonlu Krema Sos
1 Std.
Taze Mısır Polentalı Balık Filetosu
1 godz. 5 min
Patates ve Sebze Eşliğinde Yoğurt Soslu Hint Usulü Balık
1 Std.
Somonlu ve Ispanaklı Arpa Şehriye
40min
Fırında Fas Usulü Balık Tajin ve Hurmalı Kuskus
1 godz. 15 min
Kabaklı Nohutlu Balık Köftesi
30min
Pırasa ve Somonlu Pratik Milföy Böreği
No ratings
Somon Tartar Yatağında Avokado ve Yumurta
No ratings
Pırasa ve Patatesli Kağıtta Somon
1 Std.