Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Dressing
- 1 appelsin, skal og juice
- 1 citron, skal og juice
- 3 kviste koriander, frisk, kun blade
- 30 g ekstra jomfruolivenolie
- ½ grøn chili, frisk, skåret i halv
- 1 spsk sød chilisauce
- 30 g fiskesauce
- 2 forårsløg, trimmet og skåret i skiver
- 2 tsk riseddike
- 1 knivspids havsalt, efter smag
- 1 knivspids rørsukker, efter smag
Salat
- 500 g vand
- 300 g hvid fisk, filet, skåret i stykker (3 cm)
- 500 g laksefilet, frisk, med eller uden skind, skåret i stykker (3 cm)
- 300 g rejer, rå, medium, pillede
- 1 - 2 spsk olivenolie, til stegning
- 300 g kammuslinger med eller uden rogn, skåret i halve
- 100 g babyspinat, frisk eller blandet grøntsalat
- ½ rødløg, skåret i tynde skiver
- blandede krydderurter, friske, til garnering
- 1 citron, skåret i tern, til servering
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 2857 kJ / 680 kcal
- Protein
- 81 g
- Carbohydrates
- 9 g
- Fat
- 34 g
- Saturated Fat
- 7 g
- Fibre
- 4 g
- Sodium
- 1231 mg
In Collections
Alternative recipes
Show allBroccolisalat med rød peber og pinjekerner
10 Min
Cremet broccolisuppe med croutoner
1 Std.
Strimlet rosenkålssalat med bacon og tranebær
20min
Quinoa-salat med rødbede, æble og gedeost
No ratings
Kaffemarinerede bøffer med bærsauce og grøn salat
No ratings
Mexicansk quinoasalat
30min
Popcorn kyllingenuggets med Dip
No ratings
Alfabet salat
No ratings
Cajunrejer og polentavafler
No ratings
Falafel-vafler
No ratings
Blinis
No ratings
Buffalo blomkåls bider
No ratings