Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Dressing
- 1 appelsin, skal og juice
- 1 citron, skal og juice
- 3 kviste koriander, frisk, kun blade
- 30 g ekstra jomfruolivenolie
- ½ grøn chili, frisk, skåret i halv
- 1 spsk sød chilisauce
- 30 g fiskesauce
- 2 forårsløg, trimmet og skåret i skiver
- 2 tsk riseddike
- 1 knivspids havsalt, efter smag
- 1 knivspids rørsukker, efter smag
Salat
- 500 g vand
- 300 g hvid fisk, filet, skåret i stykker (3 cm)
- 500 g laksefilet, frisk, med eller uden skind, skåret i stykker (3 cm)
- 300 g rejer, rå, medium, pillede
- 1 - 2 spsk olivenolie, til stegning
- 300 g kammuslinger med eller uden rogn, skåret i halve
- 100 g babyspinat, frisk eller blandet grøntsalat
- ½ rødløg, skåret i tynde skiver
- blandede krydderurter, friske, til garnering
- 1 citron, skåret i tern, til servering
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 2857 kJ / 680 kcal
- Protein
- 81 g
- Carbohydrates
- 9 g
- Fat
- 34 g
- Saturated Fat
- 7 g
- Fibre
- 4 g
- Sodium
- 1231 mg
In Collections
Alternative recipes
Show allRødbedesalat
10min
Broccolisalat med rød peber og pinjekerner
10min
Grøn gudindesalat
10min
Kartoffelsalat med bacon og forårsløg
No ratings
Coleslaw med karry
10min
Lun kylling- og kartoffelsalat
55 min
Citrussalat med rødbedevinaigrette
No ratings
Ørredmousse
No ratings
Smeltet brie med pesto
No ratings
Bagte laksedeller med majssalsa
No ratings
Varm courgette salat med basilikum-citron dressing. (Thermomix® Rivejern, TM6)
No ratings
Æg med urtesauce og påskekiks
No ratings