Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Kartoffel-Quiche
Prep. 30 min
Total 3 h
12 Stück
Ingredients
Mürbeteig
-
Weizenmehl Type 550 und etwas mehr zum Bearbeiten220 g
-
Salz1 Prise
-
Butter kalt, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten120 g
-
Eigelb2
Kartoffelfüllung und Fertigstellung
-
Kartoffeln, vorwiegend festkochend (siehe Tipp)700 g
-
Öl2 EL
-
Wasser300 g
-
Salz3 TL
Béchamel und Fertigstellung
-
Rosmarin abgezupft3 Zweige
-
Thymian abgezupft3 Zweige
-
Knoblauchzehen2
-
Weizenmehl Type 5505 g
-
Sahne300 g
-
Salz1 TL
-
Pfeffer¼ TL
-
100 g Camembert, in StückenBrie in Stücken100 g
-
Eier3
-
Muskat, gemahlen½ TL
Difficulty
medium
Nutrition per 1 Stück
Sodium
874 mg
Protein
8 g
Calories
1455 kJ /
348 kcal
Fat
24 g
Fibre
2.2 g
Saturated Fat
13 g
Carbohydrates
26 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
THERMOMIX® Magazin 4/2024
41 Recipes
Germany
Germany
You might also like...
Show all
Piroggen mit Kartoffel-Quark-Füllung (Pierogi ruskie)
4 h 30 min
Vegane Rouladen mit Knödeln und Rotkohl
2 h 20 min
Schwarzmeer-Fondue - Muhlama
20 min
Original Neapolitanische Pizza
9 h
Vegane Frikadellen mit Kartoffelsalat
1 h 20 min
Germknödel mit Mohnfüllung
1 h 30 min
Käsefondue
15 min
Spinat-Tomaten-Pfannkuchen vom Blech
50 min
Ravioli mit vegetarischer Füllung
1 h
Kartoffeln mit Blumenkohl und Sauce Hollandaise für viele
50 min
Zitronen-Ziegenkäseravioli mit rosa Pfeffer
1 h
Rom - Pizzataler
1 h 30 min