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Tabulé de cebada rosa con pistache.
Prep. 10 min
Total 40 min
6 porción
Ingredients
-
60 g de pistaches sin cáscacara, sin piel, sin sal, tostados
-
10 g de hojas de perejil fresco
-
5 g de hojas de menta frescas
-
10 g de hojas de albahaca fresca
-
30 g de aceite de oliva extra virgen
-
80 g de cebolla morada reducido a la mitad.
-
30 g de tahini
-
10 g de jugo de limón amarillo, recién exprimido
-
30 g de pasta de miso, sin gluten
-
2 - 3 pizcas sal
-
2 - 3 pizcas pimienta negra molida
-
200 g betabel cocido cortado en trozos
-
120 g de cebada perlada
-
1200 g de agua
-
12 jitomate cherry
-
200 g de pepino
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porción
Sodium
294.6 mg
Protein
7.3 g
Calories
1024.4 kJ /
244.8 kcal
Fat
13.4 g
Fibre
7 g
Saturated Fat
1.9 g
Carbohydrates
27 g
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