![Pain créole aux achards Pain créole aux achards](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/65f05d2cf954623a6c1933220edd9e41/Derivates/76eb8fe1fea3019cc57d76df771e69d48a37e37d.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Les achards
- 300 g de légumes variés crus (chou blanc, carotte, haricots verts, par ex.), coupés en quartiers de la taille de la goulotte
- ½ oignon
- 3 gousses d'ail
- 10 g de gingembre frais
- 10 g d'huile
- 1 c. à café de curcuma en poudre
- ½ c. à café de sel
- 1 piment vert frais, coupé en fine juilienne
La pâte à pain
- 300 g d'eau
-
10
g de levure boulangère sèche
or 20 g de levure boulangère fraîche - 500 g de farine de blé
- 1 c. à café bombée de sel
- 1 c. à café de curcuma en poudre
- Nutrition
- per 1 part
- Calories
- 920.2 kJ / 219.9 kcal
- Protein
- 6.7 g
- Carbohydrates
- 44 g
- Fat
- 1.7 g
- Saturated Fat
- 0.3 g
- Fibre
- 3 g
- Sodium
- 498.9 mg
In Collections
Alternative recipes
Show allPain au yaourt
1 Std. 50 Min
Brioche feuilletée tressée
17h 45 min
Hallot
4h
Petites chouquettes
40 min
Briochettes aux pralines
3 Std. 50 Min
Gâche vendéenne
3h 20 min
Pain brioché roulé cannelle et cranberries
3h 20 min
Miche de petit épeautre
3h 35 min
Cinnamon rolls
3h 20 min
Chapati
1 Std. 10 Min
Pain aux noix
3h 15min
Baguette viennoise
4h 25 min