Glazurowana szynka

Glazurowana szynka

4.0 9 ratings

Prep. 45 min

Total 54 h

12 porcji

Ingredients

1000 g wody
200 g soli
1 szynka wieprzowa, z kością, ze skórą (ok. 7 kg, patrz wskazówka)
150 g soku ananasowego
100 g marmolady pomarańczowej (patrz wskazówka)
30 g brandy (optional)
20 g sosu sojowego
1 łyżka miodu

1 łyżka syropu klonowego
50 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
2 szczypty cynamonu, mielonego
1 gwiazdka anyżu
goździki (optional)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porcję

Sodium 5353.2 mg

Protein 59 g

Calories 2142 kJ / 510 kcal

Fat 25 g

Fibre 0.2 g

Saturated Fat 8.8 g

Carbohydrates 12 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix® Sensor - uroczyste kolacje 20 Recipes
Poland

You might also like...

Show all

Wieprzowina z pieczarkami w sosie własnym i surówka z kalafiora

45 min

Kurczak z młodymi ziemniakami i surówką z selera

3 h 5 min

Udka pieczone z pomarańczami i ryż basmati z rodzynkami

1 h

Krupniok zapiekany w kapuście kiszonej

1 h 30 min

Zapiekanka pasterska (shepherd's pie)

2 h 35 min

Wolno gotowane udka z kurczaka w sosie paprykowym z ryżem (z osłoną noża miksującego)

4 h 45 min

Gulasz z ziemniakami

45 min

Drobiowa pieczeń z Varomy

1 h 15 min

Tagliatelle z boczkiem, szynką i śmietaną

25 min

Burgery z indyka z karmelizowaną cebulą i papryką

30 min

Tacos z resztkami pieczonego kurczaka

1 h 20 min

Burgery z kurczaka z komosą ryżową (quinoa) i chia

1 h

Show all