Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Kaczka po pekińsku
- 2 piersi z kaczki, ze skórą, bez kości, bez ścięgien i nadmiaru tłuszczu
- 15 g zielonej cebulki ze szczypiorkiem (4-6 łodyżek), pokrojonej na 3 cm kawałki
- 5 g kolendry, świeżej, tylko liście (optional)
- ¼ łyżeczki przyprawy chińskiej 5 smaków, w proszku (patrz wskazówka)
- ¼ łyżeczki ziaren pieprzu czarnego
- 1 gwiazdka anyżu
- 1 - 2 łyżki sosu sojowego
- 1 łyżka oleju sezamowego
Sos śliwkowy
- 2 śliwki (ok. 100 g), bez pestek, pokrojone w ćwiartki
- 60 g miodu
- 2 gwiazdki anyżu
- ¼ łyżeczki przyprawy chińskiej 5 smaków, w proszku (patrz wskazówka)
- ½ łyżeczki cynamonu, mielonego
- ¼ łyżeczki imbiru, suszonego, mielonego
- 1 łyżka sosu sojowego
- 50 g wody
Bezglutenowe naleśniki
- 3 jajka
- 200 g ciepłej wody
- 90 g skrobi z tapioki
- 2 łyżki mąki kokosowej
-
1
łyżeczka oleju sezamowego
or 1 łyżeczka oleju - olej kokosowy, do smażenia
- 1 - 2 ogórki, pokrojone w cienkie słupki
- 6 - 8 łodyżek zielonej cebulki ze szczypiorkiem, pokrojonych w paski lub plastry
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 1049.2 kJ / 250.8 kcal
- Protein
- 15.9 g
- Carbohydrates
- 29.1 g
- Fat
- 8.4 g
- Saturated Fat
- 2.3 g
- Fibre
- 2 g
- Sodium
- 441 mg
In Collections
Alternative recipes
Show allKotlety z mięsa z rosołu
30min
Orientalne bułeczki na parze z mięsem drobiowym z rosołu
2 Std. 5 Min
Pierogi z mięsem
1h
Bułeczki bao z resztkami mięsa z sosem Hoisin
1h 30min
Marokańskie kotleciki z indyka
20min
Potrawka z kiełbasą, grzybami i kaszą jęczmienną
55min
Gęś pieczona z jabłkami
5h
Pierogi z mięsem z rosołu i kiszoną kapustą
1h 30min
Pierś z kaczki z sosem z czerwonego wina, purée selerowo-kalafiorowe
1h 50min
Meksykański bowl z szarpanym kurczakiem
30min
Potrawka wiosenna z kurczaka z warzywami
50min
Pyzy z mięsem
1h 20 min