Compatible versions
Kotlety wieprzowe po koreańsku z pikantnym ryżem i kapustą pak choi
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Marynata
- 4 - 6 cebul dymek (70-100 g), bez szczypioru, przekrojonych na pół
- 3 ząbki czosnku
- 20 - 30 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego w 2 mm plastry
- 120 g soku pomarańczowego, świeżo wyciśniętego
- 80 g sosu sojowego
- 60 g oleju sezamowego
- 30 g koreańskiej pasty chili gochujang
- 30 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 4 kotlety schabowe, bez kości, grube (2 cm grubości, ok. 200 g każdy)
Pikantny ryż, kotlety wieprzowe i warzywa gotowane na parze
- 1200 g wody
- 1 łyżeczka soli
- 200 g ryżu białego, długoziarnistego
- 500 g kapusty pak choi, przekrojonej wzdłuż na pół (patrz wariant)
- olej, do natłuszczenia
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 3153.4 kJ / 753.7 kcal
- Protein
- 50.2 g
- Carbohydrates
- 59.5 g
- Fat
- 34.3 g
- Saturated Fat
- 8.4 g
- Fibre
- 3.2 g
- Sodium
- 1590.6 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Show all
Kotlety po kijowsku z masłem ziołowo-czosnkowym (de volaille)
45 Min
Kurczak pieczony z warzywami
1h 10min
Polędwiczki wieprzowe w sosie miodowym i purée ziemniaczane
45 Min
Polędwica po toskańsku
45 Min
Rolady wołowe z boczkiem i ogórkami kiszonymi
2 godz. 10 min
Pierś z kaczki z sosem z czerwonego wina, purée selerowo-kalafiorowe
1h 50min
Kurczak faszerowany ryżem
2h 50min
Rolady z polędwiczki z sosem i ziemniakami
55 Min
Pieczona kaczka z purée ziemniaczano-kalafiorowym i śliwkami
3 Std.
Rolady wieprzowe z kiszoną kapustą
1 Std. 30 Min
Kaczka z jabłkami, kluski ziemniaczane i surówka z kapusty ze śliwkami
2h 50min
Pulpety wołowe z czerwoną kapustą
45 Min