Kotlety wieprzowe po koreańsku z pikantnym ryżem i kapustą pak choi

Kotlety wieprzowe po koreańsku z pikantnym ryżem i kapustą pak choi

4.2 137 ratings

Prep. 45 min

Total 1 h 5 min

4 porcje

Ingredients

Marynata

4 - 6 cebul dymek (70-100 g), bez szczypioru, przekrojonych na pół
3 ząbki czosnku
20 - 30 g korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 2 mm plastry
120 g soku pomarańczowego, świeżo wyciśniętego
80 g sosu sojowego
60 g oleju sezamowego
30 g koreańskiej pasty chili gochujang
30 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
4 kotlety schabowe, bez kości grube (2 cm grubości, ok. 200 g każdy)

Pikantny ryż, kotlety wieprzowe i warzywa gotowane na parze

1200 g wody
1 łyżeczka soli
200 g ryżu białego, długoziarnistego
500 g kapusty pak choi przekrojonej wzdłuż na pół (patrz wariant)
olej do natłuszczenia

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porcję

Sodium 1590.6 mg

Protein 50.2 g

Calories 3153.4 kJ / 753.7 kcal

Fat 34.3 g

Fibre 3.2 g

Saturated Fat 8.4 g

Carbohydrates 59.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix® Sensor - codzienne obiady 10 Recipes
Poland

You might also like...

Show all

Stroganow z kurczaka

1h 20min

Spaghetti z cukinii z sosem bolognese (TM6, TM7)

40min

Kurczak z młodymi ziemniakami i surówką z selera

3h 5min

Potrawka z polędwicy wieprzowej i warzyw

40min

Tagliatelle z boczkiem, szynką i śmietaną

25min

Trendy Lunch (quinoa trio, cukinia, pomidory) z pulpetami z indyka i surówką

1h 10min

Burgery z kurczaka z komosą ryżową (quinoa) i chia

1h

Kurczak w sosie pomidorowo-cebulowym

1h 35min

Lasagne z mięsem z rosołu lub pieczeni

1h 30min

Pieczone polędwiczki wieprzowe z ziemniakami i sosem

40min

Kurczak w sosie satay

30min

Greckie klopsiki z jagnięciny (Keftethes)

25min

Show all