Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Kotlety wieprzowe po koreańsku z pikantnym ryżem i kapustą pak choi
Ingredients
Marynata
-
4 - 6 cebul dymek (70-100 g), bez szczypioru, przekrojonych na pół
-
3 ząbki czosnku
-
20 - 30 g korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 2 mm plastry
-
120 g soku pomarańczowego, świeżo wyciśniętego
-
80 g sosu sojowego
-
60 g oleju sezamowego
-
30 g koreańskiej pasty chili gochujang
-
30 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
-
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
-
4 kotlety schabowe, bez kości grube (2 cm grubości, ok. 200 g każdy)
Pikantny ryż, kotlety wieprzowe i warzywa gotowane na parze
-
1200 g wody
-
1 łyżeczka soli
-
200 g ryżu białego, długoziarnistego
-
500 g kapusty pak choi przekrojonej wzdłuż na pół (patrz wariant)
-
olej do natłuszczenia
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porcję
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Poland
You might also like...
Show all
Pikantne curry z kurczaka, bakłażana i ciecierzycy
30 min
Kremowy kurczak w sosie pomidorowym ze skyrem i chlebkami naan
40 min
Indyk w sosie pomidorowo-cynamonowym z kaszą bulgur
35 min
Skrzydełka w przyprawie pięciu smaków
45 min
Polędwiczki wieprzowe z kapustą i pieczarkami
30 min
Karkówka po karkonosku
1 h 50 min
Kurczak w harissie i szybki sos jogurtowo-miętowy
45 min
Jajka po turecku - Cilbir (z osłoną noża miksującego)
35 min
Pieczone polędwiczki wieprzowe z ziemniakami i sosem
40 min
Roladki z kurczaka z ryżem i sosem musztardowym
50 min
Policzki wieprzowe (sous-vide) w czerwonym winie (z osłoną noża miksującego)
8 h 45 min
Polędwica wieprzowa w sosie musztardowym
30 min