Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 g cebuli, przekrojonej na pół
- 80 g marchewki, pokrojonej na kawałki
- 20 g oleju, plus 2 łyżki
- 4 - 6 udek z kurczaka, ze skórą, z kością
- 1 łyżeczka soli
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 1 łyżeczka czosnku, granulowanego
- 1 łyżeczka papryki słodkiej, mielonej
- ½ łyżeczki papryki ostrej, mielonej
- 1 łyżeczka majeranku, suszonego
- 500 - 600 g kapusty kiszonej, uprzednio opłukanej i odciśniętej
- 100 g wody
-
1
łyżeczka koncentratu bulionu drobiowego, wykonanego w TM
or 1 kostka bulionu drobiowego (na 0,5 l), pokruszona - 5 g grzybów, suszonych (optional)
- 30 g śliwek suszonych, bez pestek (optional)
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 2883.3 kJ / 689.1 kcal
- Protein
- 41.9 g
- Carbohydrates
- 12.8 g
- Fat
- 52.4 g
- Saturated Fat
- 12.6 g
- Fibre
- 5.3 g
- Sodium
- 1792.9 mg
In Collections
Alternative recipes
Show allKaczka z jabłkami, kluski ziemniaczane i surówka z kapusty ze śliwkami
2 godz. 50 min
Gęś pieczona z jabłkami
5h
Kotlety po kijowsku z masłem ziołowo-czosnkowym (de volaille)
45min
Pierś z kaczki z sosem z czerwonego wina, purée selerowo-kalafiorowe
1h 50 min.
Polędwiczki wieprzowe w sosie cebulowym
45min
Schab duszony w sosie
50min
Polędwiczki wieprzowe w sosie miodowym i purée ziemniaczane
45min
Kurczak pieczony z warzywami
1 Std. 10 Min
Polędwiczki w sosie z suszonych pomidorów
50min
Bułeczki bao z resztkami mięsa z sosem Hoisin
1h 30min
Polędwiczki wieprzowe w sosie chrzanowym
50min
Polędwiczki wieprzowe z sosem grzybowym
1h