Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 g de queso manchego, en trozos
- 100 g de queso chihuahua, en trozos
- 60 g de queso cheddar, en trozos
- 500 g de frijoles cocidos, escurridos
- 3 chiles guajillo, sin rabo, desvenados y blanqueados, conserve un poco del líquido de la cocción
- 1 chile de árbol seco, sin rabo, desvenados y blanqueados, conserve un poco del líquido de la cocción
- 1 diente de ajo
- 65 g de cebolla
- 2 chiles chipotles adobados
- 1 chile jalapeño, en escabeche, conserve un poco del líquido
- ½ cda de sal
-
50
g de agua, de la cocción de los chiles
or 50 g de agua - 30 g de manteca de cerdo
- totopos (optional)
- Nutrition
- per 6 porciones
- Calories
- 7866.8 kJ / 1880.2 kcal
- Protein
- 93 g
- Carbohydrates
- 130.7 g
- Fat
- 113.5 g
- Saturated Fat
- 62 g
- Fibre
- 46.7 g
- Sodium
- 8058.5 mg
In Collections
Alternative recipes
Show allSalmón al vapor con glaseado de soya y jengibre
30min
Galletas “Levain Copy Cat”
1h 20min
Pollo a la Cubana
40min
Tinga de pollo en salsa verde, verduras y bizcocho de chocolate al vapor TM6
1h 30min
Pollo entero a la cerveza
2h
Pechugas gratinadas de pollo en salsa de chipotle
1h
Panes de caja keto con pesto de aguacate, filete y pimientos
50min
Caldo de queso
40min
Pescado al horno con camarones, verduras y arroz basmati TM6
1h
Tacos al pastor chilangos
40min
Estofado de ternera con pimientos rojos y papas
1h 45min
Avena con tomate y albahaca
20min