Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Langosta thermidor
Prep. 30 min
Total 50 min
6 raciones
Ingredients
-
3 langostas (de 500-600 g)
-
1 cucharadita de sal
-
2 pellizcos de pimienta molida
-
1 chorrito de aceite de oliva
-
50 g de chalotas
-
100 g de mantequilla
-
20 g de brandy
-
50 g de harina
-
25 g de mostaza de Dijon
-
500 g de leche
-
1 pellizco de estragón seco
-
100 g de queso gruyère rallado
-
100 - 150 g de hojas variadas de ensalada (mezclum)
Difficulty
medium
Nutrition per 1 ración
Protein
25.36 g
Calories
1536 kJ /
367 kcal
Fat
24.38 g
Fibre
0.73 g
Carbohydrates
11.47 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More information
You might also like...
Show all
Merluza rellena con ajada de gambas
40 Min
Salmón al vapor con glaseado de soya y jengibre
30 Min
Fajitas de pez espada con pimientos
30 Min
Rollitos de salmón ahumado con vinagreta templada de tomate para dos
10 Min
Lubina en salsa de salmorreta
25 Min
Zoodles de calabacín con pollo y queso
30 Min
Salmón con cuscús, verduras y salsa de cúrcuma
50 Min
Pasta con salmón y espinaca
40 Min
Pizza alsaciana con salmón, champiñón y rúcula
40 Min
Ensalada estilo tailandés con salsa de cacahuetes
30 Min
Merluza con costra de patata y crema de puerros ahumada
45 Min
Lubina con salsa de lima
40 Min