Gegrillter Porree mit Käse-Füllung

Gegrillter Porree mit Käse-Füllung

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Prep. 10 min

Total 50 min

4 Portionen

Ingredients

Cheddar in Stücken
200 g
Porree (Ø ca. 8 cm, ca. 500 g geputzt)
1000 g
Zwiebel halbiert
60 g
Knoblauchzehe
1
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
20 g
Chiliflocken (Pul Biber)
1 - 2 TL
Schwarzkümmel-Samen
1 TL
Butter weich, in Stücken
30 g
Salz
2 TL
Pfeffer
1 TL
Muskat
1 TL
Paprika de la Vera
½ TL
Wasser
300 g
Couscous
170 g
Schmand
250 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Sodium 1570 mg

Protein 23 g

Calories 2945 kJ / 704 kcal

Fat 38 g

Fibre 6.9 g

Saturated Fat 21 g

Carbohydrates 74 g

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