Filet mignon et pommes de terre au thym

Filet mignon et pommes de terre au thym

4.5 32 ratings

Prep. 20 min

Total 40 min

4 portions

Ingredients

1 filet d'huile d'olive
2 gousses d'ail
2 filets mignons de porc
30 g d'huile d'olive
15 g de farine de blé
250 g de vin blanc
200 g de confiture de myrtilles
1 ½ c. à café de sel
2 - 4 pincées de poivre moulu
1 - 2 pincées de gingembre en poudre
500 g de pommes de terre nouvelles coupées en deux ou en quatre selon la taille
1 c. à soupe de beurre doux
1 - 2 branches de thym frais

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 393.9 mg

Protein 1.8 g

Calories 850 kJ / 203 kcal

Fat 7 g

Fibre 1.4 g

Saturated Fat 1.9 g

Carbohydrates 32 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Grands classiques avec le Sensor 23 Recipes
France

Les viandes avec le Sensor 46 Recipes
France

You might also like...

Show all

Filet de canard, navets à l'orange glacés au miel

55 min

Berkoukes

50 min

Riz mexicain au bœuf et au chorizo

30 min

Sauté de porc au curry

1 h

Parmentier de poulet au curry

1 h 15 min

Gozleme

1 h 40 min

Saucisse de Montbéliard aux lentilles vertes

55 min

Boulettes de viande à la sauce tomate

45 min

Lapin chasseur et pommes de terre sautées

1 h 30 min

Veau Marengo

55 min

Emincé de dinde, haricots plats et chorizo

45 min

Risotto au chorizo

35 min

Show all