Mero y calabacín

Mero y calabacín

4.8 28 ratings

Prep. 15 min

Total 30 min

6 raciones

Ingredients

1 calabacín grande (400 g)
6 lomos de mero (150 g c/u aprox.) limpios de piel y espinas y salpimentados
70 g de cebolleta en trozos

70 g de cebolla, en trozos
1 cucharadita de sal (y un poco más para las flores)
2 pellizcos de pimienta molida
100 g de agua
50 g de nata

50 g de quesitos en porciones
12 flores de calabacín
300 - 400 g de aceite para freír

Difficulty

medium

Nutrition per 1 ración

Protein 28.27 g

Calories 1136 kJ / 272 kcal

Fat 16.43 g

Fibre 0.88 g

Carbohydrates 2.72 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Especial calabacín 9 Recipes
Spain

You might also like...

Show all

Caballa con pisto de calabacín

30 min

Bacalao con salsa de almendras

35 min

Merluza con beurre blanc al limón

20 min

Risotto de mariscos Gochujang

1 h

Gratinado de bacalao y bechamel

50 min

Rissois de langostinos - Portugal

1 h 10 min

Frittata al vapor con salmón ahumado y guisantes

40 min

Salmón braseado con espárragos y puré de chirivías (MEATER)

40 min

Lubina al vapor con brócoli y vinagreta de encurtidos

25 min

Pimientos riojanos rellenos de angulas de surimi con salsa de tinta

30 min

Merluza con espinacas, gambas y salsa de piquillos

40 min

Ceviche de pulpo

10 min

Show all