Mero y calabacín

Mero y calabacín

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Prep. 15 min

Total 30 min

6 raciones

Ingredients

1 calabacín grande (400 g)
6 lomos de mero (150 g c/u aprox.) limpios de piel y espinas y salpimentados
70 g de cebolleta en trozos

70 g de cebolla, en trozos
1 cucharadita de sal (y un poco más para las flores)
2 pellizcos de pimienta molida
100 g de agua
50 g de nata

50 g de quesitos en porciones
12 flores de calabacín
300 - 400 g de aceite para freír

Difficulty

medium

Nutrition per 1 ración

Protein 28.27 g

Calories 1136 kJ / 272 kcal

Fat 16.43 g

Fibre 0.88 g

Carbohydrates 2.72 g

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Also featured in

Especial calabacín - Vol. II 9 Recipes
Spain

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