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Pastitsio

Pastitsio
4.2 226 ratings
Prep. 40 min
Total 1 h 30 min
8 Portionen
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Ingredients

Nudeln
  • Butter zum Einfetten
  • Parmesan in Stücken
    100 g
  • Makkaroni
    300 g
  • Wasser zum Kochen
  • Salz zum Kochen
Hackfleischsauce
  • Zwiebeln halbiert
    160 g
  • Knoblauchzehen
    2
  • Olivenöl
    20 g
  • Rinderhackfleisch grob zerzupft
    500 g
  • stückige Tomaten, aus der Dose
    400 g
  • Lorbeerblatt
    1
  • Salz
    1 TL
  • Pfeffer
    ¼ TL
  • Zimt
    ½ TL
  • Oregano, getrocknet
    1 TL
  • Basilikum, getrocknet
    1 TL
Käsesauce und Fertigstellung
  • Emmentaler in Stücken
    150 g
  • Eier
    2
  • Butter in Stücken
    40 g
  • Mehl
    40 g
  • Milch
    500 g
  • Salz
    1 TL
  • Pfeffer
    1 Prise
  • Muskat
    1

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Sodium 863 mg
Protein 30 g
Calories 2392 kJ / 572 kcal
Fat 32 g
Fibre 2.5 g
Saturated Fat 15 g
Carbohydrates 41 g

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