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Pan de plátano saludable

Pan de plátano saludable
4.2 169 ratings
Prep. 5 min
Total 1 h
8 rebanadas
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Ingredients

  • aceite de coco en aerosol
  • 90 g de hojuelas de avena
  • 100 g de harina de almendra
  • 1 cdita de bicarbonato de sodio
  • 1 cdita de polvo para hornear
  • 1 cdita de canela en polvo
  • 1 pizcas de sal
  • 3 plátanos maduros (250 g
    aprox.)
  • 60 g de aceite de coco
  • 120 g de miel de maple
  • 2 huevos
  • 80 g de leche de almendra
  • ½ cdita de esencia de vainilla
  • mantequilla de almendra al gusto
  • 1 cdas de coco rallado opcional
  • 1 cda de nueces pecanas en trozos (opcional)
  • 1 cda de chispas de chocolate

Difficulty

easy

Nutrition per 8 rebanadas

Sodium 1986.6 mg
Protein 54.1 g
Calories 9810.9 kJ / 2344.9 kcal
Fat 138.3 g
Fibre 28.7 g
Saturated Fat 62.8 g
Carbohydrates 250.8 g

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