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Mairübchen-Ragout mit Flusskrebsen und Gnocchi
Prep. 10 min
Total 30 min
4 Portionen
Ingredients
-
Knoblauchzehen2
-
Rosmarin abgezupft5 Zweige
-
Thymian abgezupft5 Zweige
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Oregano abgezupft5 Stängel
-
Sahne200 g
-
Crème fraîche200 g
-
Tomatenmark50 g
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Salz1 ¼ TL
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Pfeffer1 TL
-
Mairübchen in Würfeln (ca. 2 cm)500 g
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Flusskrebsfleisch200 g
-
Gnocchi aus dem Kühlregal800 g
-
Cherry-Tomaten dunkel (schwarz)150 g
-
Frühlingszwiebeln1 Bund
Difficulty
easy
Nutrition per 1 Portion
Sodium
1298 mg
Protein
21 g
Calories
2834 kJ /
677 kcal
Fat
31 g
Fibre
10.3 g
Saturated Fat
18 g
Carbohydrates
79 g
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