I colori dell’autunno donano ai boschi una luce unica e ci regalano sapori unici. 10 ricette con protagonisti i funghi per gustare i sapori dell’autunno.
Flan di funghi porcini
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1 h
Bignè alla crema di funghi e speck
1 h 35 min
Tortellini ai funghi e frutta secca
30 min
Risotto zucca e porcini
45 min
Filetto ai funghi
Filetti di sogliola al vino in salsa di funghi
50 min
Champignon ripieni al forno
Quiche ai funghi e salsiccia aromatizzata all'olio tartufato
1 h 30 min
Zuppa di funghi e pescatrice
Funghi sott'olio con peperoncini e menta
