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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Hamburguesa de rape y salmón
Prep. 10 min
Total 45 min
4 raciones
Ingredients
Salsa de yogur
-
dientes de ajo1 - 2
-
de menta fresca (solo las hojas)2 ramitas
-
de perejil fresco (hojas y parte del tallo)2 ramitas
-
de eneldo fresco (hojas y parte del tallo)2 ramitas
-
de pepino con piel, en trozos (2-3 cm)200 g
Hamburguesa
-
de picatostes60 g
-
de piel de limón rallada2 cucharadas
-
de puerro en rodajas de 5 mm50 g
-
de chalotas en mitades50 g
-
de perejil fresco (hojas y parte del tallo)8 - 10 ramitas
-
de sal1 cucharadita
-
de pimienta molida2 - 3 pellizcos
-
de lomo de rape (sin piel ni hueso) en trozos (2 cm)250 g
-
de lomo de salmón fresco en trozos (2 cm)150 g
-
huevo1
-
de aceite de oliva1 chorrito
Montaje
-
yogures griegos2
-
de mostaza de Dijon1 cucharada
-
panes de hamburguesa4
-
hojas de lechuga4
-
de tomate4 rodajas
Nutrition per 1 ración
Calories
514 kcal /
2148 kJ
Protein
34.6 g
Fat
13.3 g
Carbohydrates
63.9 g
Fibre
4.9 g
Saturated Fat
3 g
Sodium
1609.4 mg
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