Hühnergeschnetzeltes mit Reis und Brokkoli

Hühnergeschnetzeltes mit Reis und Brokkoli

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Prep. 25 min

Total 50 min

4 Portionen

Ingredients

Tomatenmark
30 g
Sonnenblumenöl
10 g
Worcestersauce
1 TL
Paprikapulver, edelsüß
1 ½ TL
Salz und etwas mehr für die Marinade und den Brokkoli
½ TL
Pfeffer, gemahlen und etwas mehr für die Marinade
¼ TL
Hühnerbrust in Streifen (ca. 1 x 3 cm)
500 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe
2 geh. TL
2 Würfel Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l)
Reis, parboiled
250 g
Wasser
1200 g
Brokkoli in kleinen Röschen
500 g
Zwiebel halbiert
1
Butter
20 g
Schlagobers
100 g
Maisstärke
15 g
Oregano, getrocknet
1 TL

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Sodium 613 mg

Protein 33 g

Calories 2225 kJ / 532 kcal

Fat 29 g

Fibre 6 g

Saturated Fat 12 g

Carbohydrates 38 g

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