Eisenbahner

Eisenbahner

4.0 43 ratings

Prep. 1 h

Total 2 h 30 min

100 Stück

Ingredients

Mürbteig

Weizenmehl, glatt
210 g
Butter kalt, in Stücken
140 g
Staubzucker
70 g
Eidotter
1
Vanillezucker
1 TL
Zitronensalzpaste, selbst gemacht (siehe Tipp)
½ TL

Marzinpanmasse

Marzipan-Rohmasse in Stücken
200 g
Staubzucker
30 g
Rum-Aroma
5 Tropfen
Eiklar
1
Butter weich
15 g

Füllung

Ribiselgelee
250 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Stück

Sodium 1 mg

Protein 1 g

Calories 151 kJ / 36 kcal

Fat 2 g

Fibre 0.2 g

Saturated Fat 1 g

Carbohydrates 5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Kekserl & Co 50 Recipes
Austria

Süße Weihnachten 25 Recipes
Austria

You might also like...

Show all

Süße Krampusse von Dr. Oetker

Süße Krampusse von Dr. Oetker

2 h

Spitzbuben mit Eierlikör

Spitzbuben mit Eierlikör

10 h 40 min

Früchtebrot

Früchtebrot

2 h 40 min

Orangen-Schokoladen-Torte

Orangen-Schokoladen-Torte

3 h 40 min

Donauwellen

Donauwellen

2 h 40 min

Beeren Clafoutis

Beeren Clafoutis

1 h 40 min

Heidelbeer-Zitronen-Zopf

Heidelbeer-Zitronen-Zopf

3 h

Schokomousse-Weichsel-Törtchen

Schokomousse-Weichsel-Törtchen

3 h 20 min

Brombeer-Pekan-Cheesecakes im Glas

Brombeer-Pekan-Cheesecakes im Glas

1 h

Apfelmuffins (glutenfrei)

Apfelmuffins (glutenfrei)

45 min

Apfel-Dattel-Früchtebrot (glutenfrei)

Apfel-Dattel-Früchtebrot (glutenfrei)

1 h 20 min

Hausfreunde

Hausfreunde

50 min

Show all