Skip to main content Search
Topfenmäuse

Topfenmäuse
4.6 120 ratings
Prep. 30 min
Total 1 h
60 Stück
Sign up for free

Ingredients

  • Milch
    140 g
  • Feinkristallzucker und 4 EL zum Wälzen
    80 g
  • frische Germ
    20 g
  • Butter weich, in Stücken
    95 g
  • Weizenmehl, glatt
    500 g
  • Topfen, 20% Fett
    250 g
  • Eidotter
    2
  • Ei
    1
  • Zitronensalzpaste, selbst gemacht (siehe Tipps)
    ½ TL
  • Zimt, gemahlen
    2 TL
  • Butterschmalz zum Ausbacken
    400 - 700 g
    400 - 700 g Rapsöl, zum Ausbacken

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Stück

Protein 2 g
Calories 364 kJ / 87 kcal
Fat 5 g
Fibre 0.4 g
Carbohydrates 8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

50 Jahre Thermomix® 39 Recipes
Austria
Die süßen Seiten 61 Recipes
Germany
Die süßen Seiten 61 Recipes
Austria

You might also like...

Show all

Polsterzipfl

4.6(201)

2 Std. 10 Min

Skelett-Kekse

4.0(24)

2 Std. 20 Min

Weinkekse

4.6(59)

1 Std. 30 Min

Sesamkekse

4.1(67)

1 Std. 15 Min

Spinnenkekse

4.4(50)

3 Std.

Fairy Cakes

4.3(14)

1 Std. 30 Min

Zebrakuchen für Kinder

4.6(444)

1 Std. 40 Min

Mohnstriezel

4.7(796)

2 Std. 15 Min

Vegane Donauwellen

4.1(356)

4 Std. 15 Min

Baklava

4.3(125)

7 Std. 20 Min

Haferflocken-Himbeer-Muffins

4.4(108)

40 Min

Hexenfinger

4.4(318)

1 Std. 35 Min

 Show all