Sushimunkar

Name: Sushimunkar
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 8 stycken
Ingredients: 260 g sushiris; 1200 g vatten; 1 ½ tesked salt; 200 g avokado; 20 g citronsaft; 2 nypor malen svartpeppar; 10 g sesamolja; 4 matskedar risvinäger; 100 g grönsaker och frukt, blandade; 100 g färsk laxfilé; 1 matsked rostade sesamfrön; sojasås

No ratings

Prep. 10 min

Total 50 min

8 stycken

Ingredients

sushiris
260 g
vatten plus extra för sköljning
1200 g
salt
1 ½ tesked
avokado i bitar
200 g
citronsaft
20 g
malen svartpeppar
2 nypor
sesamolja
10 g
10 g kokosolja
risvinäger
4 matskedar
grönsaker och frukt, blandade (rädisa, morot, gurka, inlagd ingefära, mango, radicchio), till garnering
100 g
färsk laxfilé eller blandat med tonfisk och räkor, till garnering
100 g
rostade sesamfrön till garnering (valfritt)
1 matsked
sojasås för servering