Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 480 g vatten, plus extra för att kyla sparris
- isbitar, för att kyla sparris
- 17 g vatten uppdelat, plus extra för att kyla sparris
- 340 g sparris, i bitar (1-2 tum)
- 200 g zucchini, i rundor skivor (¼ tum)
- 30 g schalottenlök
- 40 g olivolja
- 40 g grapefruktjuice
- ½ tesked salt
- ⅛ tesked malen svartpeppar
- 2 teskedar chiafrö
- 110 g babyspenat
- 2 matskedar hackade valnötter
- 1 matsked pumpafrö
- 1 matsked solrosfrö
- 2 grapefrukt, i klyftor (se tips)
- 4 - 6 färsk gräslök, strån, hackade
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 938.1 kJ / 224.2 kcal
- Protein
- 6.1 g
- Carbohydrates
- 19.8 g
- Fat
- 15.4 g
- Saturated Fat
- 2.1 g
- Fibre
- 5.7 g
- Sodium
- 325.4 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Show all
Thaisallad med jordnötsdressing
30 min
Gratinerad pilgrimsmussla
No ratings
Kexgran med topping
No ratings
Nötig Quinoasallad
No ratings
Snabb Regnbågssallad
10min
Fänkålssallad
No ratings
Citrongräs- och biffsallad
No ratings
Potatisbullar med spenat
No ratings
Sushimunkar
No ratings
Potatisknyten med crème fraîche och rökt lax
2h 40 min
Fläsk-, kyckling- och ankleverterrin med portvinsfikonchutney
No ratings
Waldorfsallad på endiveblad
No ratings