Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 300 g pâine, ruptă în bucăți, împărțită
- 990 g apă
- 2 lingurițe sare, împărțite
- 55 g morcovi, bucăți (aprox. 2 cm)
- 355 g cartofi roșii, descojiți, bucăți (aprox. 2 cm)
- 455 g cod file, fără piele, fără oase, tăiat în 4 bucăți egale, apoi fiecare bucată împachetată în hârtie de copt
- 15 g ulei de măsline
- 2 căței de usturoi
- 155 g lapte integral
- 30 g făină
- 15 g unt sărat
- 1 priză piper negru măcinat
- 15 g zeamă de lămâie
- 15 g pătrunjel proaspăt, doar frunzele (aprox. 15 fire)
- 2 ouă mari (63-73 g)
- 1 linguriță muștar
- Nutrition
- per 1 bucată
- Calories
- 347 kJ / 83 kcal
- Protein
- 4 g
- Carbohydrates
- 11 g
- Fat
- 2 g
- Fibre
- 0 g
In Collections
Alternative recipes
Show allCrevete cu chilli și usturoi
10min
Somon la aburi în stil asiatic
1h 45min
Somon cu orez și sos de mărar
40min
Somon cu sos de mango, fasole verde și morcovi
1h
Paste cu somon și spanac
40min
Somon cu fenicul și risotto
25min
Crevete cu paste și mazăre
40min
Șalău cu spanac, linguine și Beurre blanc
No ratings
Somon cu ierburi aromate, gătit la 50°C
No ratings
Somon teriyaki sous-vide
No ratings
Bolul cu mango și somon
No ratings
Midii în stil provensal
35 min