Foccacia med løg

Name: Foccacia med løg
Prep time: 10 min
Cook time: 3 h 20 min
Total time: 3 h 20 min
Yield: 6 portioner
Ingredients: 100 g mælk; 2 ½ tsk tørgær; 1 tsk sukker; 50 g olivenolie; 200 g vand; 600 g bagehvedemel; 1 spsk salt; 45 g ekstra jomfruolivenolie; 50 g vand; 2 tsk salt; 250 g løg, hvide

4.0 (1 rating)

Difficulty easy

Preparation time 10 min

Total time 3h 20 min

Serving size 6 portioner

Ingredients

100 g mælk
2 ½ tsk tørgær
or 25 g gær, smuldret
1 tsk sukker
50 g olivenolie plus ekstra til smøring
200 g vand
600 g bagehvedemel plus ekstra til mel
1 spsk salt

45 g ekstra jomfruolivenolie plus ekstra til smøring
50 g vand
2 tsk salt
250 g løg, hvide, skåret i skiver (3 mm)
or 250 g rødløg, skåret i skiver (3 mm)

Nutrition: per 1 portion
Calories: 2143 kJ / 512 kcal
Protein: 12.9 g
Carbohydrates: 80.7 g
Fat: 17.5 g