Polenta au poireau et au bleu d’Auvergne

Polenta au poireau et au bleu d’Auvergne

3.7 22 ratings

Prep. 10 min

Total 25 min

4 portions

Ingredients

1000 g d'eau
du sel
1 cube de bouillon de volaille
1 poireau en rondelles de 0,5 cm
220 g de polenta
100 g de bleu d'Auvergne en morceaux, et quelques copeaux pour servir
100 g de crème fraîche
poivre moulu

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 12 g

Calories 1613 kJ / 385 kcal

Fat 16 g

Carbohydrates 46 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Larousse - Mon programme de la semaine - hiver 25 Recipes
France

You might also like...

Show all

Purée de haricots blancs aux épinards

35 min

Curry rouge de courge, pois chiches et épinards

12 h

Sablés au parmesan

1 h

Nouilles chinoises aux haricots verts

40 min

Légumes de saison vapeur, sauge vierge à l’estragon

No ratings

Onion rings

20 min

Lentilles de Cilaos

50 min

Tam Hua (Haricots verts thaïs aux cacahuètes)

15 min

Purée de pois mange-tout

35 min

Bâtonnets de légumes

1 h 10 min

Riz turc

45 min

Gnocchi de carotte et pomme de terre au beurre de sauge

1 h 10 min

Show all