Chow Mein

Chow Mein

3.2 72 rating

Prep. 40 min

Total 55 min

6 porciones

Ingredients

Salsa

30 g aceite de ajonjolí
80 g agua
15 g de azúcar
10 g de harina de trigo
50 g de salsa de soya
60 g de salsa de ostión

Chow Mein

2 dientes de ajo pelados
15 g de jengibre
200 g de cebolla en juliana
20 g de aceite de oliva
170 g de pimiento rojo en tiras de ½ cm
170 g de calabacitas en cubos de 1 cm
150 g de zanahorias peladas y en rebanadas de 1 cm
25 g de cebolla cambray el rabo finamente picado y un poco más para decorar.
170 g de hongos portobello, frescos rebanados
500 g de pechuga de pollo deshuesada y sin piel en cubos de 2 cm.
1200 g de agua
200 g de fideos de huevo, chinos

Difficulty

medium

Nutrition per 6 porciones

Sodium 4862.8 mg

Protein 158.4 g

Calories 9411 kJ / 2249.3 kcal

Fat 74.1 g

Fibre 23.6 g

Saturated Fat 12.7 g

Carbohydrates 235.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

BLACK DIAMOND CLUB III 30 Recipes
Mexico

You might also like...

Show all

Ensalada de berenjenas y lentejas

40 min

Pollo en salsa de limón y hierbas con arroz

45 min

Pollo al limón y parmesano con cintas de calabacita

30 min

Albóndigas en salsa de tomate con arroz

1 h 15 min

Pollo entero a la cerveza

2 h

5 platillos en 1

1 h

Meal prep: verduras, pasta con jitomate, pollo con arroz y salsa de pimientos

1 h

Sándwich ligero de coliflor, queso de cabra y serrano

No ratings

Tortitas de atún con ensalada verde y vinagreta de limón

25 min

Chilaquiles con Omelette

25 min

Tinga de pescado y ensalada de calabacitas

25 min

Tinga de pollo y ensalada de calabacitas

25 min

Show all